قطاعة النقانق اليدوية (تقطيع النقانق إلى شرائح صغيرة)
Manual Sausage Slicer
صُممت هذه القطاعات اليدوية لتقديم حلول سريعة ومبتكرة لتقطيع النقانق إلى قطع متساوية ومتجانسة تماماً بأقل جهد ممكن، حيث تعتمد آلية التقطيع على وضع النقانق داخل الماكينة، حيث يتم قصها بدقة هندسية مع كل سحبة للمقبض، مما يجعلها الخيار المثالي للمطابخ المزدحمة التي تتطلب سرعة فائقة في التحضير. وبالنسبة لمواد تصنيعها، فقد صُنعت من الفولاذ المقاوم للصدأ (ستانلس ستيل) لضمان أقصى درجات المتانة وسهولة التعقيم، وهي مهيأة هندسياً لتحمل الاستخدام المكثف والمستمر في البيئات التجارية الشاقة. كما تجدر الإشارة إلى أننا نوفر لكم تشكيلة متنوعة من الأحجام لتناسب كافة الاحتياجات، بدءاً من المشروعات الصغيرة وصولاً إلى خطوط التصنيع الغذائي الكبرى، مع خيارات طاقة تشغيلية (مثل 230 فولت / 50 هرتز وبقدرة 135 واط) حسب الموديل المختار. ولضمان أعلى مستويات الأمان والجودة، تلتزم هذه الآلات بصرامة بالمعايير الدولية المعتمدة، بما في ذلك شهادات المطابقة الأوروبية (CE)، وتقييد المواد الخطرة (RoHS)، ومعايير سلامة الأغذية الألمانية (LFGB).

تُعد قطاعات النقانق/ السجق الخيار الأمثل والموثوق لمطابخ المطاعم، ومحلات الوجبات الخفيفة، ومتاجر الأغذية المحفوظة (Deli)، ومنشآت معالجة الأغذية الكبرى، حيث صُممت لتقديم حلول ذكية وسريعة لتقسيم النقانق إلى حصص متساوية تماماً، مما يرفع من كفاءة التحضير لأشهر أصناف الخدمات الغذائية مثل البرجر، والوجبات السريعة، ومنتجات اللحوم الباردة. وبفضل أدائها المتسق، تضمن لك الماكينة توحيد الشكل النهائي للأطباق مع تقليل زمن التحضير اليدوي، مما يجعلها ركيزة أساسية لضمان تدفق العمل بسلاسة في أكثر البيئات تشغيلاً.
| الموديل | |||
| الجهد (فولت) | / | / | 230 |
| سرعة دوران المحرك (دورة/ دقيقة) | / | / | 2650 |
| سرعة الآلة (دورة/ دقيقة) | / | / | 440 |
| سماكة الشريحة (مم) | 8 | 18 | 5-30 |
| أقصى قطر للشريحة (مم) | / | / | 45 |
| القدرة (وات) | / | / | 135 |
| التردد (هرتز) | / | / | 50 |
| مواد الشفرة | 420 | 420 | 3Cr13 |
| الوزن الصافي (كجم) | 2.32 | 2.32 | 7.1 |
| الوزن الإجمالي (كجم) | 2.62 | 2.62 | 7.5 |
| الأبعاد (مم) | 337×162×221 | 330×189×285 | 244×188×327 |
| الأبعاد عند التغليف (مم) | 340×175×235 | 340×175×235 | 290×245×365 |










